脫水蔬菜烘干機原理

　　脫水蔬菜烘干機介紹：
　　隨著我國對農業種植惠民措施的實施，農業規?；姆N植已成為一種大趨勢，蔬菜的區域性規?；N植已達到很大的規模。大量鮮椒在收獲后需要短時間內烘干儲存才能長期保存，而傳統的人工自然涼曬需要較大的場地、良好的天氣、較長的時間和很大的人工成本，已無法滿足目前市場的需求。

　　脫水蔬菜烘干機的出現則可以因克服自然干燥法對天氣狀況的依賴，并減少生理化過程、雨淋和雨雪天氣等因素對蔬菜質量的影響，快速完成蔬菜脫水過程，保存蔬菜完整度、顏色及其營養價值，保證蔬菜的烘干程度一致，達到理想的烘干效果。
　　脫水蔬菜烘干機是一種可以根據蔬菜的品種、含水量來進行對烘干參數和進度進行準確控制的一種干燥脫水設備，適合于多種脫水蔬菜的烘干、脫水、固化，烘干速度快，生產效率高，大大降低勞動強度，提高工作效率。

　　脫水蔬菜烘干機原理：
　　目前脫水蔬菜烘干機主要的設備類型有脫水蔬菜烘干房和網帶式脫水蔬菜烘干機兩種，我們在選擇的時候就可以根據自己的生產需要來靈活選擇。
　　脫水蔬菜的干燥過程一般分兩個階段，等速階段和降速階段。在等速干燥段內，脫水蔬菜內部水分擴散至表面的速度，可以使脫水蔬菜表面保持著充分的濕潤，即表面的濕含量大于干燥介質的較大吸濕能力，所以干燥速度取決于表面氣化速度。降速段的水分在脫水蔬菜內部氣化，然后以蒸汽的形態擴散至表面，所以降速階段的干燥速率完全取決于水分和蒸汽在脫水蔬菜內部的擴散速度。因此也把降速段稱作內部擴散控制階段。

　　脫水蔬菜烘干機是利用熱風爐所產生的熱風作為干燥介質，通過熱風配送傳輸部件將熱風送至網帶式烘干機內對脫水蔬菜進行干燥處理，整個設備中的熱風通斷與風速大小、網帶運行快慢、烘干室內的溫度高低與濕度的大小等都是可以通過電控系統來進行調節的，以滿足對不同含水量的物料需求、不同品種的脫水蔬菜進行烘干處理，保證設備能夠連續化、自動化運行。

　　脫水蔬菜烘干機設備需要多少度
　　目前國內脫水蔬菜品種有上千種之多，有根莖類蔬菜、葉片類蔬菜、花類蔬菜等等，那么烘干溫度的控制方面肯定也不是統一的，還是要根據具體情況具體對待。
　　一般情況下，脫水蔬菜烘干機烘干蔬菜的話，遵循低溫烘干的原理，這樣可以保證蔬菜烘干后不變色，還能保證原有的品質和外形。具體的蔬菜烘干溫度設定，可以咨詢廠家技術人員進行詳細了解。
　　以上就是脫水蔬菜烘干機原理相關介紹，希望可以幫助到大家。想要了解更多蔬菜烘干機情況，歡迎致電我廠銷售人員進行詳細咨詢。
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